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污水處理問題已經(jīng)成為我國環(huán)境治理的焦點問題，污水類型多種多樣，處理方法也不盡相同，小七帶大家詳細(xì)了解一下電鍍廢水和食品加工廢水。
1、來源
(1)鍍件清洗水；
(2)廢電鍍液；
(3)其他廢水，包括沖刷車間地面，刷洗極板洗水，通風(fēng)設(shè)備冷凝水，以及由于鍍槽滲漏或操作管理不當(dāng)造成的"跑、冒、滴、漏"的各種槽液和排水；陜西廢水
(4)設(shè)備冷卻水，冷卻水在使用過程中除溫度升高以外，未受到污染。電鍍廢水的水質(zhì)、水量與電鍍生產(chǎn)的工藝條件、生產(chǎn)負(fù)荷、操作管理與用水方式等因素有關(guān)。
2、特點及危害
電鍍廢水的成分非常復(fù)雜，除含氰(CN-)廢水和酸堿廢水外，重金屬廢水是電鍍業(yè)潛在危害性極大的廢水類別。根據(jù)重金屬廢水中所含重金屬元素進(jìn)行分類，一般可以分為含鉻(Cr)廢水、含鎳(Ni)廢水、含鎘(Cd)廢水、含銅(Cu)廢水、含鋅(Zn)廢水、含金(Au)廢水、含銀(Ag)廢水等。
（1）氰化物
氰化物毒性非常強(qiáng)的物質(zhì)，尤其是在酸性條件下，其會變成劇毒的的氫氰酸，因此說含氰的廢水必須先經(jīng)過處理，才可排入水道或河流中。氰化物人體致命的攝入量分別為：氰化鉀為120mg、氰化鈉為100mg；長期飲用含氰0.14mg/dm3的水會出現(xiàn)頭疼、頭暈、心悸等癥狀。陜西廢水
（2）六價鉻和三價鉻
鉻有三價（Cr3+）和六價（Cr6+）之分。實驗證明六價鉻的毒性比三價鉻高100倍，可在人、魚和植物體內(nèi)蓄積。六價鉻對人體皮膚、呼吸系統(tǒng)以及內(nèi)臟都有傷害，能致呼吸道癌，主要是支氣管癌。
（3）鉛和鉛化物
鉛及其化合物對于人體來說都是有害的元素，會引起水體中魚類、水生物等的中毒，甚至致死，鉛如果進(jìn)入人體后，人體可以吸收的范圍是5%~10%，超量后鉛會在人體中積累，并且引發(fā)骨骼的內(nèi)源性中毒現(xiàn)象，當(dāng)血鉛到60~80μg/100cm3時，就會出現(xiàn)頭疼、疲乏、記憶衰退、失眠、食欲不振等癥狀。
（4）鎳和鎳化合物
鎳在人體中主要存在于腦、脊髓、五臟中，以肺為主。對于人體的影響主要表現(xiàn)在抑制酶系統(tǒng)。鎳及其鎳鹽類對電鍍工人的毒害主要是鎳皮炎。
（5）銅和銅化合物
銅雖然是是生命所必需的微量元素之一，但一旦攝入過量對于人體和動、植物都會產(chǎn)生危害?？蓪?dǎo)致皮炎和濕疹，甚至皮膚壞死的情況發(fā)生。
（6）鋅和鋅化合物
鋅也是人體必備微量元素，正常人每天從食物中吸收鋅10~15mg。一旦過量也會導(dǎo)致急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐，同時伴有頭暈、周身無力等現(xiàn)象出現(xiàn)。
食品加工廢水
1、來源
食品加工廢水主要來自三個生產(chǎn)工段：
（1）原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。
（2）生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進(jìn)入廢水，使廢水含大量有機(jī)物。
（3）成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進(jìn)入廢水，使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。
2、特點
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個方面：
（1）生產(chǎn)隨季節(jié)變化，廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
（2）廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產(chǎn)品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
（3）食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界有機(jī)物質(zhì)，其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主，不含有毒物質(zhì)，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達(dá)0.84。
（4）高濃度廢水多。
（5）廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭。
廢水中氮、磷含量高。
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